【豊田市】季節にあわせた”養生”のお弁当・お惣菜のお店『たべこよみ』さんに伺いました。
少し前から気になっていた”養生弁当”が食べたくて、2025年1月、広路町の「おにぎりカフェRIZ」さんに伺いました。
ご存じの方もいらっしゃるかもしれませんが、「おにぎりカフェRIZ」さんは、2024年11月に残念ながら閉店してしまったのですが・・・
こちらのお店で、「たべこよみ」さんという ”養生” の考え方を基にしたお弁当・惣菜のお店が営業されているんです！
さて。
養生とは・・・本来あるべき健康な状態を維持していく、というような意味があるようなのですが、こちらのお店では ”二十四節気” の考えのもとに、季節とともに変化する身体と心を、季節にあった食材を取り入れて整える。
また、できるだけ地元の旬の食材を使用する、発酵調味料を使用することにこだわり、
小さなお子様からご年配の方まで安心して食べられる、身体にやさしいお惣菜・お弁当を販売されているんだそう。
メニューは週替わりとなるそうで、店内で「ランチプレート」として食べることも、「養生弁当」としてのお持ち帰りも◎
お惣菜（主菜・副菜）のみの購入も可◎で、忙しいお母さんの味方でもあるお店なんです。
筆者が伺った日は、二十四節気では「大寒」ということで・・・
豚バラ大根をメインとした、冷えやむくみ、乾燥、そして”腎”を整えるメニュー。また、大寒に食べると縁起が良いと言われている”大寒卵”を使用した、だし巻き卵なども。
体調を崩しそうな寒い時期ですが、しっかりと自分の身体の変化に意識を向け、労わり、元気の出るような、丁寧に作られたランチプレートです。
スープとお茶は、お好みでプラスすることができましたよ！
木を基調としたカウンター席とテーブル席の店内も、ホッと落ち着いて過ごせる雰囲気ですね。
「おにぎりカフェRIZ」での営業は、基本的に水木金曜日を予定されているようですが、気になる週替わりメニューや養生のことなど、お店のInstagramをご確認の上、おでかけになるのがオススメです！
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”季節とともにごきげんになれるご飯” ぜひ、じっくりと堪能してみてはいかがでしょう？
「たべこよみ」さんは「おにぎりカフェRIZ」で営業されています↓
