【豊田市】8月30日にオープンしたカフェ。越戸町の「haccosidoハッコシド」に行ってきました!
2022年8月30日(発酵の日)にオープンした、越戸町の「haccosidoハッコシド」さんに行ってきました!
みそ蔵を改装されたカフェということですが、店内は和の落ち着いた空間。
天井が高く開放的で、ゆったりと過ごせるお店です。
お店の方に伺ったところ、2階も利用できるようにしていくそうで、お座敷のお席を考えられているそうですよ〜!
さて。
今回は、11:00〜のランチが予約で満席とのことで、ゆっくり過ごせそうな喫茶時間に伺いまして、ドリンクとデザートをいただいてきました!
こちら、気になってました!!発酵食品が使われているスイーツ↓
金絞り醤油のチーズケーキに溜りのカラメルぷりん!? どれも気になるところですが・・・
今回は「豆みそ チョコケーキ」と、オリジナルの「クラフト ジンジャエール」を。
爽やかでピリリとしたスパイスが心地よい「クラフト ジンジャエール」と、
濃厚でトロットロのチョコケーキ。
味噌の味は、ほぼ感じることがなく、きっとうまい具合に隠し味になっているんだな〜という印象。
また他のスイーツもチャレンジしてみたいところです!
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現在、ランチ・モーニングのメニューは1種類。
8時〜のモーニングと、11時〜のランチは、2週間前より予約ができるそうです。
※お席の数が少なめなので、待ち時間なくお食事されたい方はご予約がオススメです!
また、haccosidoで飲食された方は、カフェ店内の丸加商品が5%OFFになるそうなので、こちらもご利用されてみてはいかがでしょう?
また、ランチやモーニングにも伺ってみたいです!
「haccosidoハッコシド」は、こちら↓