【豊田市】8月8日に期間限定でオープン！「柿LABO（かきらぼ）」って、どんなお店？？
前田町の遊べる住宅展示場MATSURIBAに、「柿LABO（かきらぼ）」が2023年8月8日より期間限定でオープンしているようです。
豊田市・みよし市の柿をはじめ、愛知県産の地元の食材をたっぷり味わえる、やさしいカレー「柿カレー」
果物の栽培が盛んな、みよし・豊田市の特産品のひとつである「柿」
・・・ですが、とっても熟しやすいという特徴も。
そんな、店頭に並ばない熟した柿の良さをふんだんに使用した「柿カレー」
柿は、ビタミンや栄養もたっぷりだそうです！
普段は、高校での購買やキッチンカーでの出店などがメインだということですが、9月までは期間限定で「MATSURIBA」で食べられるということで、早速いただいてみました！
今回、注文したのはこちら↓
「お子様カレー」と「本日のランチ」
本日のランチには「柿カレー」にたっぷりの野菜サラダや、いさむポークなどを使用した主菜に付け合わせ。
子ども用カレーも大人用のカレーも辛さは同じですが、大人は唐辛子を添えてくださるので、一緒に楽しめるのも嬉しいですね！
また、主菜や付け合わせは、随時変わったりするそうで、この日は「ささみフライ」に「柿ソース」が添えられていました。
甘味が強い「柿」は、お料理や調味料に使用すると、とろみが出て味がまろやかになるそうですよ！
また、暑いときに嬉しい「かき氷」も美味しそうですね〜↓
さて。
「柿LABO」は、8月は火曜日・木曜日の出店。9月は木曜日のみの出店となるようです。
”期間限定”となっていますので、気になっていた方は、ぜひ召し上がってみてくださいね♪
また、今週末のMATSURIBAでは『バ祭 ザ・サマー祭り』も開催されるそう↓↓
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すいか割り、菓子まき、花火などなど。
ぜひ、こちらもお出かけになってみてはいかがでしょうか？
「MATSURIBA」は、こちら↓
