【豊田市】7月7日にグランドオープン！「ふぁ～夢＋」さんで、新鮮野菜を使用した、贅沢すぎる”冷製ラーメンプレート”を堪能してきました♪
ラーメンカフェのようです！
との情報をお寄せいただきまして、「ふぁ〜夢＋」さんをおとづれました
伺ったのは、畝部東町。
「珈琲家 暖香 豊田畝部店」などの近くの住宅地の中にあるお店で、
「ミニトマト直売所 Takahashi Farm」などの幟旗が目印ですよ！
さて。
車を停めまして、案内に沿って進みますと・・・
店頭には野菜の販売が↓
温かく迎えていただいた店内は・・・
カウンター席が数席のみで「お店に来てくださった方で、和になって団欒できたら。」という、店主さんの思いが込められているそうです。
今回は、ランチタイムに伺ったので「冷製ラーメンプレート（デザート＆コーヒー付き）」を注文。
運ばれてきた「冷製ラーメンプレート」が、こちらです↓↓
筆者が訪れた際の”週替わり小鉢”は・・・
だし巻き＆鶏ハム、夏野菜のオリーブソテーキーマカレーソース添え、ジャガイモのカリッと揚げというラインナップ。
他にも、サラダや冷凍したトマトを使用したトマトジュース、冬瓜の煮物などなど。
お店のInstagramで拝見していたより、遥かに豪華すぎるプレート!!だと感じてしまいました。
また、デザートは「伝助スイカのゼリーとプリン」
伺ったところ、プリン定番だそうですが、もう一品は時期によって都度変わるそうですよ。
ご飯は「大・中・小」が選べますので、ぜひ、ご飯の量を調整してデザートまで召し上がっていただきたいなーと、思いました♪
さて。
こちらのお店では、お近くの「高橋農園」さんで作られた自家製のお野菜を使用されているようで、収穫の時期や、お料理に合わせて野菜の切り方にも拘られているそう。
お客さんからは、今まで食べてきた〇〇と味わいが違う〜！などの声も聞こえてきました！
また、お席少なめの店内ではあるのですが、お子さま連れでも利用しやすそうな、ゆっくりと過ごせる雰囲気のお店。
「小川製麺所」から取り寄せられているこだわりのラーメンも、暑い時期にも喉越しが良く、単品でもいただいてみたいところです！
”週替わり小鉢”などは、毎週メニューが変わるそうで、旬のものを旬の次期に美味しくいただくことができそう。
ランチ以外にも、モーニングも気になるところだなと思いました！※営業日は、お店のInstagramでご確認くださいね！
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ということで。とっても素敵なお店をご紹介いただきました♪
ぜひ、気になる方は、お店に行ってみてはいかがでしょう？？
ハル様、情報提供いただきまして、ありがとうございました！
「ふぁ〜夢＋」は、こちら↓
